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室戸のグルメ、室戸名物・特産品│室戸の田舎暮らし移住

室戸のグルメ、室戸名物・特産品

室戸市は食材が豊富で海の幸、山の幸ともに非常に恵まれています。
料理で有名なのは、高知と言えばやはり「皿鉢料理」。
そして、金目鯛がブランド魚になっているので、「キンメ丼」が非常に有名です。
魚介類では、ブランド魚である金目鯛以外では、「イセエビ」「トコブシ」「クジラ」「マグロ」
なども有名ですし、地元でしか食べられていない貴重で美味しいテスなど、たくさん
美味しい食材があります。

室戸は魚だけでなく野菜と果物がとてもおいしいのは意外と知られていないようです。
しかし、室戸のトマトを始めとする野菜・金時芋やポンカン・びわなどのフルーツ類は
東京銀座の「むらからまちから館」で、全国の中で売上第1位に輝くなど、すごく美味しいんです。
地元で食べられているものでとても美味しいのが「浜あざみ」です。
これは天ぷらにするとすごく美味しいのですが、あまりに美味しいので地元の方が全て食べてしまい、県外に出荷されることはまず無いでしょう。

料理の一例

  • 料理の一例│室戸の田舎暮らし移住
  • 料理の一例│室戸の田舎暮らし移住
  • ( 皿鉢料理 )
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    ( キンメ丼 )
  • 料理の一例│室戸の田舎暮らし移住
    ( クジラ料理 )
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    ( トコブシと浜あざみ )
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    ( キンメ料理 )

室戸名物・特産品

海産物・水産加工品の一例

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野菜・果物の一例

  • 野菜・果物の一例│室戸の田舎暮らし移住
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  • 野菜・果物の一例│室戸の田舎暮らし移住
  • 野菜・果物の一例│室戸の田舎暮らし移住
  • 春の代表的な食材│室戸の田舎暮らし移住
  • 夏の代表的な食材│室戸の田舎暮らし移住
  • 秋の代表的な食材│室戸の田舎暮らし移住
  • 冬の代表的な食材│室戸の田舎暮らし移住